近日，由全國畜禽屠宰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心牽頭制定的ISO國際標(biāo)準(zhǔn)《雞屠宰操作規(guī)程》（ISO 19599：2025）正式發(fā)布，進(jìn)一步提升了我國在畜禽屠宰領(lǐng)域國際標(biāo)準(zhǔn)化舞臺上的話語權(quán)和影響力。

　　作為畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值51%的產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市，近年來，山東濰坊諸城市構(gòu)建起集育種、養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷鏈物流、裝備制造于一體的全鏈條產(chǎn)業(yè)體系，屠宰設(shè)備國內(nèi)市場占有率達(dá)40%左右。如今，以這項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布為契機(jī)，諸城正加快推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、高端化、國際化邁進(jìn)。

　　據(jù)了解，全國畜禽屠宰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心自2021年在諸城市揭牌成立以來，緊扣標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)、驗(yàn)證評價(jià)、宣貫培訓(xùn)、人才培養(yǎng)等核心職能，牽頭或參與制修訂國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等22項(xiàng)...[查看原文]